Španělská omeleta

Moje hodnocení
0x

Španělská omeleta není výborná jen na snídani, ale může posloužit i jako rychlá večeře. Vyzkoušejte recept podle Zdeňka Pohlreicha.

2 porce
10 minut

Suroviny

  • vejce 4 ks
  • sůl a pepř
  • slanina 10 g
  • brambory 20 g
  • červená cibule 1 ks
  • klobása 1 ks
  • česnek 1 stroužek
  • jarní cibulka hrst
  • sýr dle chuti
  • šunka 20 g
  • olivový olej
  • rukola
  • salát
  • bageta 1 ks
  1. Na gril vložte pánev, vsypejte nakrájenou slaninu, červenou cibuli a klobásu. Po chvíli přidejte utřený česnek a pokrájené vařené brambory. V misce smíchejte vajíčka se solí, pepřem a jarní cibulkou. Vlijte na pánev, poklaďte sýrem a plátky šunky. Nechte péct 10 minut.
  2. Mezitím si připravte salát: v misce smíchejte olivový olej, sůl a pepř a vložte rukolu, listy salátu a rajčátka. Promíchejte.
  3. Bagetu nakrájejte, pokapejte olivovým olejem a vložte opéct na gril. Pak potřete česnekem.
  4. Omeletu ozdobte petrželkou a podávejte se salátem a bagetou.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich

Přečtěte si také

Recepty