Smažený kozí sýr se salátem z manga

Moje hodnocení
0x

Smažený kozí sýr se salátem z manga

1 porce
30 minut

Suroviny

  • čerstvé mango 1 ks
  • strouhanka Panko 150 g
  • hladkolistá petržel hrst
  • jablka 1ks
  • kozí sýr 4 ks
  • limetková šťáva lžíce
  • sůl špetka
  • máta hrst
  • pepř špetka
  • petrželka hrst
  • přepuštěné máslo 2 lžíce
  • řapíkatý celer 1 ks
  • ředkvičky 3 ks
  • rozmarýn hrst
  • červená cibule 1 ks
  • šalvěj hrst
  • vejce 1 ks
  • oregano hrst
  1. Kozí sýr si obalíme ve vajíčku (to opepříme a osolíme) a ve strouhance Panko. Do Panko nasekáme trochu bylinek. Obalené sýry necháme odležet v ledničce
  2. Sýr můžeme připravit se sladkým salátem. Mango nakrájíme na nudličky, přidáme trochu nasekané červené cibule. Ke zlepšení chuti přidáme řapíkatý celer a ředkvičku. Nezapomeneme ani na pár lístků máty. Do salátu vymačkáme limetku a nakrájíme jablko
  3. Sýr osmažíme na přepušťeném másle

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich

Přečtěte si také

Recepty