Křepelka se salátem ze šťovíku

Moje hodnocení
0x

Na jednu porci jsou potřeba dvě křepelky. Vyzkoušejte recept podle Zdeňka Pohlreicha.

2 porce
60 minut

Suroviny

  • křepelka 4 ks
  • slanina 250 g
  • špek na potření grilu
  • šťovík hrst
  • citronová šťáva 2 lžíce
  • olej lžička
  • sůl špetka
  1. Křepelky vykostíme kolem páteře. Osolíme a opepříme.
  2. Plátkem slaniny obalíme maso křepelk a připíchneme parátkem.
  3. Gril potřeme trochou špeku a necháme opéct.
  4. Na salát nasekáme lístky šťovíku.
  5. Na dresink k salátu potřebujeme citronovou šťávu, sůl a rostlinný olej. Vše smícháme. Polejeme salát.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich

Přečtěte si také

Recepty