Hamburger di Manu (Hamburger podle Mana)

Moje hodnocení
0x

Chcete okořenit Itálií “grilovačku” na vaší zahradě? Plánujete něco na gril, ale mělo to bylo být “de luxe”? Pro vás tu je recept s licencí od Emanuela!

1 porce
30 minut

Suroviny

  • hovězí svíčkové 400 g
  • salsiccii 100 g
  • parmazánu 70 g
  • žloutek 1 ks
  • housky na hamburger
  • papriky 2 ks
  • hlávkový salát
  • velká rajčata 2 ks
  • rajčatový protlak
  • dijonská hořčice
  • olej extra virgin
  • sůl, pepř

Svíčkovou nameleme, salsicciu zbavíme střívka a smícháme s masem, nastrouhaným parmazánem, žloutkem, solí a pepřem. Vytvarujeme hamburgery a ogrilujeme. Housky rozpečeme na ohni, celé papriky také ogrilujeme a zbavíme semínek. Housku pomažeme dijonskou hořčicí, položíme maso, na něj kousky paprik, list hlávkového salátu, plátky rajčat, které zakápneme protlakem, přikryjeme druhou půlkou housky a podáváme.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Emanuele Ridi

Emanuele Ridi
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty