Postup přípravy
Uzenou makrelu zbavte kůže, páteře i drobných kostí.
Rybu smíchejte se solí, pepřem, zakysanou smetanou, červenou cibulí, ředkvičkou a citronovou šťávou.
Pomazánku přikryjte folií a dejte do lednice.
Pomazánku podávejte s domácí houskou ozdobenou koprem.