Suroviny
Postup přípravy
Uvařená uzená kolena naporcujeme.
Uvaříme zelí, které okořeníme solí, kmínem a špetkou cukru a zahustíme nastrouhanou bramborou a dochutíme.
Uvařené brambory rozšťoucháme a smícháme s osmaženou cibulkou, podáváme s masem a zelím.