Prostřeno V (16) Královohradecko - 17.4.2012 polévka
U uzeného vývaru musíme vždy počítat s tím, že jeho kvalita bude záležet na mase. Může být slaný, pak ho zředíme, nebo vyvaříme nadvakrát. Každopádně solíme až po uvaření.
Dáme vařit uzená žebra do vody, poté přidáme kořenovou zeleninu a vaříme do měkka
Do hrnku dáme zvlášť uvarit krupky do měkka
Hotová žebra vyjmeme a obereme z nich maso, které vložíme zpět do polévky
Teprve teď dochutíme, přídáme změklé krupky, ozdobíme natí, zahřejeme k varu a podáváme
Ryby a mořské plody
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
