7 Polévky Krémová houbová polévka s estragonem a křupavými krutony: pocta české tradici v každém ročním období
Polévky Sváteční kapustnica podle Pavla Berkyho – výborná zelňačka s klobásou, houbami a sušenými švestkami
Předkrmy a chuťovky Vajíčková pomazánka s vyzrálým kozím sýrem – zdravá a chutná svačinka s jarní cibulkou a křupavými ředkvičkami