Suroviny
- králičí stehna 5
- olej 100 ml
- med 1 PL
- sójová omáčka 2 PL
- sůl 2 PL
- cukr 2 PL
- pepř 1 ML
- citronová šťáva z 1 citronu
- nakládané cibulky 2 PL
- sušené houby (naložených ve slané vodě) hrst
- sušená rajčata (v oleji) 6
- kari koření 1 PL
- rýže
- sůl
- pepř
Postup
Králičí stehna vložíme do marinády, dobře promícháme a necháme odpočinout v chladu, nejlépe 24 hodin.
Poté pečeme v troubě na 180 °C přikryté poklicí 2 hodiny, do změknutí. Podáváme s uvařenou rýží.
Autor receptu: Vladimír Lengál
