Suroviny
- kořenová zelenina 300 g
- cibule 1
- česnek 6 stroužků
- brambory 500 g
- máslo 2 PL
- slanina 50 g
- sušené houby dvě hrsti
- hladká mouka 2 PL
Postup
Houby namočíme, nejlépe přes noc. Na másle opečeme zeleninu pokrájenou na kostičky, osolíme, pokmínujeme, a až bude zlátnout, přidáme pokrájenou slaninu.
Zaprášíme moukou a krátce prosmažíme. Přidáme veškeré koření a na kostičky pokrájené brambory a namočené houby i s vodou.
Ke konci vaření přidáme jedno rozšlehané vejce a dochutíme solí, česnekem, majoránkou a čerstvými bylinkami.
Autorka receptu: Kateřina Švarcová
