Suroviny
Postup přípravy
Máslo rozehřejeme a necháme chvíli odstát
Potom slejeme tak, abychom se zbavili mléčné usazeniny
Nakrájíme šunku, okurky a lístky petržele, vše smícháme se špetkou soli a pepře, želatinou a 2/3 připraveného másla
Směs dáme do malých keramických misek a dolejeme zbytkem másla
Necháme ztuhnout, před podáváním misky krátce ponoříme do vroucí vody a vyklopíme jako bábovku
Doplníme křenem, hořčicí a dozdobíme
Podáváme s pečivem
Teplota: 0 °CVhodné pro vegetariány: nePočet porcí: 5Obtížnost: pro mírně pokročiléNárodní kuchyně: českáDoba přípravy: 15–20 minutRecipe category: bez vaření/ chlazení/ předkrm
