Prostřeno: Sarde in savoir

Moje hodnocení
138x

Sardinky naložené v bílé cibuli a bílém octě s piniovými oříšky všem moc chutnaly. Tento předkrm vydrží hodně dlouho. Kdysi si benátští námořníci takto konzervovali sardinky, když odplouvali na širé moře.

4 porce
30 minut

Suroviny

Postup přípravy

Čerstvé sardinky vykostíme, omyjeme pod tekoucí vodou a dobře osušíme

Nakrájíme bílou cibuli a na olivovém oleji ji necháme zesklovatět a změknout

Zalijeme bílým octem a podusíme

Na druhé pánvi opět na olivovém oleji obděláme sardinky

Poté do porcelánové mísy vrstvíme střídavě sardinky s cibulí a piniovými oříšky

Necháme uležet alespoň jeden den

Předkrm:

Sarde in savoir

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů