Na dresink
- olej 5 lžic
Head
- chilli paprička 2 kusy
Na dresink
- česnek 2 stroužky
Head
- rajče 100 g
Head
- vepřová panenka 250 g
Postup přípravy
1
Panenku orestujeme zprudka na pánvi a doděláme v troubě na 160 stupňů, po dobu 20 minut
2
Mezitím si uděláme zálivku, suroviny (kromě křepelčích vajec) rozmixujeme ponorným mixérem
Pokrájíme zeleninu a ovoce a promícháme salát
3
Křepelčí vajíčka usmažíme jednotlivě vcelku na oleji, až se utvoří jakási „volská oka“ a hned servírujeme s hotovým salátem a pokrájeným masem
