Vyhledávání
Reklama
Uzené kuře s těstovinami a brokolicí
4 porce
do 1 hodiny
Klasika, která se nikdy neomrzí – to je kuře. Vyzkoušejte ho tentokrát uzené, přidejte brokolici, těstoviny a velkou dávku čedaru a rodinný oběd je raz dva hotov.
Reklama
Suroviny (4 porce)
- rigatoni těstoviny 300 g
- Brokolice 1 ks
- Máslo 80 g
- Mouka 80 g
- Mléko 650 ml
- nastrouhaný čedar 100 g
- uzená kuřecí prsa 2 ks
- pikantní papričky 10 ks
- Strouhanka 60 g
- čerstvá bazalka na ozdobení
Reklama
Postup
- V hrnci přiveďte do varu osolenou vodu a vařte v ní těstoviny 5 minut, potom přidejte růžičky brokolice. Vařte další 2–3 minuty, až budou těstoviny „al dente“, potom slijte a nechte okapat.
- Zatímco se vaří těstoviny, rozehřejte na pánvi máslo. Vmíchejte mouku. Za nepřetržitého míchání postupně přilévejte mléko. Míchejte, dokud omáčka nezhoustne. Vmíchejte polovinu sýra a dochuťte solí a pepřem.
- Přelijte omáčku na okapané těstoviny s brokolicí. Přidejte kuře a pikantní papričky. Posypte strouhankou a zbytkem sýra. Vařte pod grilem, dokud nebude povrch křupavý. Podávejte ozdobené bazalkou.
Reklama
Uzené kuře s těstovinami a brokolicí Foto: isifa.com
Podobné recepty z pořadů TV Prima
Reklama
Přečtěte si také
