Tacos s krevetami
Tacos s krevetami Zdroj: Janina Černá / Cukrfree
Tacos s krevetami Zdroj: Janina Černá / Cukrfree
Nemáte čas trávit hodiny vařením, ale i přesto si chcete dopřát nějakou dobrotu? Pak je tento recept přesně pro vás! Pokud máte času víc, můžete si připravit i domácí majonézu nebo avokádovou majonézu. :)
5 porcí
30 minut
Suroviny
- oloupané krevety 500 g
- římský kmín (mletý římský kmín) 2 lžičky
- mleté chilli podle chuti
- olivový nebo avokádový olej
- limetka
- salát little gem 5–6 listů
- hrst nasekaného čerstvého koriandru
- nerafinovaná mořská sůl
Servírování
- avokádo, na kostičky
- červená cibulka, na kostičky
- čerstvý koriandr
- rajče, na kostičky
- nerafinovaná mořská sůl
- pepř
- zakysaná smetana nebo domácí majonéza
Postup přípravy
- Krevety vložte do misky, přidejte římský kmín, chilli, koriandr, sůl, pár kapek oleje, 1 lžičku šťávy z limetky a vše promíchejte.
- Poté krevety přemístěte na pánev a na vyšším plameni restujte cca 5 minut (hotové krevety mají načervenalou barvu).
- Takto připravené krevety poté vyskládejte na očištěné listy salátu (cca 3 kusy krevet na list salátu), posypejte nasekaným rajčetem, cibulkou, avokádem, koriandrem, přidejte pár kapek limetkové šťávy, sůl a pepř.
- Podávejte společně se zakysanou smetanou nebo domácí majonézou.
Tacos s krevetami Zdroj: Janina Černá / Cukrfree
Tacos s krevetami Zdroj: Janina Černá / Cukrfree
Zdroj receptu
Cukrfree
Cukrfree
Janina Černá, známá foodblogerka a autorka dvou výtečných kuchařek, neměla cestu, jejímž cílem je zdravé stravování, způsob života a udržení si správné váhy a hezké postavy, lehkou.
Ta její vedla přes pubertální přesvědčení o vlastní nadváze až k poruše příjmu potravy, s níž bojovala několik let stejně jako s nejrůznějšími „zaručenými“ dietami, až k poznání, že pro ni je tím pravým směrem zbavení se závislosti na cukru.
Její vlastní blog CukrFree.cz, v jehož názvu se uchýlila k prvotnímu nápadu, vznikl jako vyjádření potřeby předat nabyté informace a zkušenosti i ostatním (a pozor, najdete tu opravdu dostatečné množství sladkostí, jako jsou brownies, cheesecake nebo různé dorty včetně obměn bez mléčných výrobků či v raw verzích). O tom, že s elánem a přesvědčením tvořený web zaplnil díru na trhu bezezbytku, svědčí nejen obrovské množství fanoušků ale i to, že kuchařky z něj vyšlé jsou velmi úspěšné.
