návrat zpět

Najděte si recept

Reklama
Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
Reklama

S Klárou v kuchyni: Brynzová pomazánka s ajvarem

Hodnoceno: 1x
4 porce
do 10 minut
Brynzová pomazánka s ajvarem
Autor: Klára Michalová - @sklarouvkuchyni Brynzová pomazánka s ajvarem
Receptů na pomazánky není nikdy dost! Pokud rádi zkoušíte nové kombinace, doporučuji k ochutnání tuhle chuťově výraznou variaci z ovčí brynzy, kterou překvapivě dochutí paprikový ajvar.

Suroviny (4 porce)

Postup

  1. Do větší mísy dejte brynzu a rozmačkejte ji vidličkou. Pak přidejte tvaroh, majonézu a ajvar.
  2. Dochuťte solí, uzenou a pálivou paprikou podle chuti.
  3. Přimíchejte nadrobno nakrájenou jarní cibulku, červenou cibuli a kyselé okurky.
  4. Vše pořádně promíchejte a mažte na dobrý kváskový chleba.

PRIMA TIP: Ajvar je balkánská čalamáda z pečených paprik, kterou koupíte už hotovou. Na výběr je jemný ajvar nebo ostrý. Pokud použijete do pomazánky ten ostrý, můžete vynechat pálivou papriku. Obdobnou čalamádu dělají i v Bulharsku – v obchodech ji najdete pod názvem ljutěnice a můžete ji klidně použít místo ajvaru.

Brynzová pomazánka s ajvarem
Autor: Klára Michalová - @sklarouvkuchyni Brynzová pomazánka s ajvarem

S Klárou v kuchyni
Klára Michalová

Jsem sběratelka chutí! Sbírám chutě, zážitky, novinky, triky, místa i recepty :) A o ty nejlepší se s vámi ráda podělím!

Chcete vědět, kam chodí šéfredaktorka Prima FRESH na obědy, co vaří rodině k večeři a co mlsá u televize? Kde nejradši nakupuje a co nového objevila? Nakoukněte pod pokličku...

Ráda se s vámi podělím o moje oblíbená rychlá jídla, recepty na husté polévky, pomazánky i milovaná jídla z jednoho hrnce či pekáče. Na mém osobním instagramovém účtu @sklarouvkuchyni najdete inspiraci a snad i zábavu. Protože jídlo je radost :)))

Související témata: ajvar , brynza , Malá jídla , Slovenská kuchyně