Suroviny
Postup přípravy
- Přiveďte hrnec vody k varu, když začne vařit, přidejte sůl.
- Cukety umyjte, nakrájejte podélně na polovinu a nakrájejte na tenké plátky. Cukety dejte na pánev s olejem a s plátky česneku, trochu osolte, často míchejte a smažte do mírně zlaté barvy.
- Vložte těstoviny do vroucí vody a uvařte tak, aby byly al dente.
- Smíchejte slité těstoviny s kousky tuňáka a restovanou zeleninou na pánvi, doplňte čerstvou bazalkou a ihned podávejte.
PRIMA TIP: Pokud neseženete tuňáka s citronem a černým pepřem, zvolte tuňáka v oleji, který slijte a pokrm dochuťte citronovou šťávou a čerstvě namletým černým pepřem.
Rigatoni s tuňákem, cuketou a bazalkou 2 Zdroj: archiv Rio Mare
