Name: Quiche s modrým sýrem a brokolicí
Total time: 1 h

Quiche s modrým sýrem a brokolicí

Quiche s modrým sýrem a brokolicí Zdroj: archiv Papei

Moje hodnocení

Modrý sýr s velmi výraznou chutí povznese tento slaný koláč do kulinárních výšin. Příprava je velmi jednoduchá, takže tento recept oceníte, pokud připravujete pohoštění pro více lidí.

1 porce

60 minut

Postup přípravy

Brokolici rozeberte na růžičky a krátce ji spařte horkou vodou.
Listovým těstem vyložte koláčovou formu a dno propíchejte na několika místech vidličkou. Na těsto rozprostřete brokolici a rozdrobený sýr. Vše zalijte rozšlehanými vejci s mlékem.
Ochuťte solí, pepřem a pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 25 minut.