reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Plněné chilli papričky
Autor: Michal Šajmir Plněné chilli papričky

Plněné chilli papričky s kozím sýrem

Hodnoceno: 3x
Vyzkoušejte neodolatelnou dobrotu s pikantní chutí. Chilli papričky se smažením promění ve voňavou křupavou chuťovku, kozí sýr tomu dodá na zajímavosti. K namáčení použijte jakýkoli oblíbený dip.
do 30 minut
4 porce

reklama

reklama

Postup

  1. Papričky omyjte a opatrně je nakrojte z jedné strany. Malou lžičkou vydlabejte vnitřek, odstraňte všechna semínka a důkladně umyjte vodou.
  2. Očištěné papričky osušte zevnitř i zvenku a naplňte je kozím sýrem, který si předtím rozmačkejte vidličkou. Pokud chcete, můžete ho lehce dochutit čerstvými bylinkami, ale není to nutné. Kozí sýr je sám o sobě dost výrazný.
  3. Naplněné papričky obalte v klasickém trojobalu (mouka – vejce – strouhanka) a zopakujte to alespoň dvakrát. V hlubší pánvi nebo ve fritéze rozpalte olej a osmažte na něm papričky dozlatova. Nechte odsát přebytečný tuk na papírových utěrkách a podávejte ještě teplé s oblíbeným dipem.
Plněné chilli papričky
Autor: Michal Šajmir Plněné chilli papričky

www.michalsajmir.com

reklama

Související témata: chilli papričky , kozí sýr , Malá jídla