Name: Pečené ředkvičky s tymiánem
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g ředkvičky; 1 lžička sušený tymián; 1 lžička sušený rozmarýn; z 1 citronu citronová šťáva; 1 lžíce olivový olej; sůl; čerstvě namletý pepř

Pečené ředkvičky s tymiánem

Pečené ředkvičky s tymiánem Zdroj: Jíme zdravě po celý rok

Moje hodnocení

Ředkvičky nemusí jen syrové zdobit chleba či salát. Tyhle boubelaté karkulky se v troubě promění v lahodnou přílohu ke grilovaným či pečeným masům nebo lehké vegetariánské jídlo plné chuti. Pečením zesládnou a vyniknou jejich kořeněné tóny, můžete je však dochutit lžičkou medu.

4 porce

30 minut

Suroviny

ředkvičky 500 g
sušený tymián 1 lžička
sušený rozmarýn 1 lžička
citronová šťáva z 1 citronu
olivový olej 1 lžíce
sůl
čerstvě namletý pepř

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 200 °C.
Ředkvičky očistěte, nakrájejte na poloviny, větší kousky na čtvrtiny a rozložte je do zapékací mísy. Přidejte tymián, rozmarýn, citronovou šťávu, sůl, pepř a olivový olej a promíchejte.
Pečte je 7–10 minut v předehřáté troubě doměkka.

PRIMA TIP: Pečené ředkvičky doplňte česnekovo-tvarohovým dipem. Do měkkého tvarohu prolisujte česnek, osolte, opepřete a promíchejte s nadrobno nasekanými bylinkami podle chuti.