Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací

Beru na vědomí

Autor: Marek Kučera Mexické burgery s avokádovou salsou

Recepty

Maso

Mexické burgery s avokádovou salsou

Name: Mexické burgery s avokádovou salsou
Total time: 30 min
Ingredients: 1 ks kuřecí prso; 1 lžička pasta z papriček chipotle (nebo jiná papriková pasta, lehce pikantní); šťáva z 1/2 limety; sůl a čerstvě namletý pepř; 1–2 plátky sýr (např. čedar); 1 ks žemle; 1/2 ks avokádo; 3–4 ks naložené feferonky, nakrájené; 1/2 stroužku česnek, rozdrcený; listy salátu (kadeřavý nebo římský)

Na grilu jsou „hambáče“ prostě nejlepší. A když je ochutíte po mexicku, připravíte z libového drůbežího masa a podáváte v nasucho opečené žemli s avokádovou salsou, nemůže si stěžovat ani nutriční terapeutka.

do 30 minut

1 porce

Krůtí burgery s čedarem, cibulí a slaninou

Vyzkoušejte recepty na nejlepší burgery

Suroviny (1 porce)

Burger:

K podávání:

Postup

Maso umelte nebo rozsekejte pomocí elektrického sekáčku (nebo použijte kvalitní drůbeží mleté/mělněné maso, asi 180 g). V míse ho prohněťte s paprikovou pastou, polovinou limetové šťávy a osolte a opepřete podle chuti. Vytvarujte z něj placku.
Gril rozehřejte na vysokou teplotu a burger na něm opékejte asi 3 minuty z každé strany, na poslední minutu položte navrch plátek sýra, aby se trochu roztekl. Na grilu opečte také rozkrojenou žemli.
Dužinu avokáda rozmačkejte se zbylou limetovou šťávou, vmíchejte nakrájená rajčata, papričky a česnek a trochu osolte. Směsí potřete spodek žemle, vložte list salátu, burger, přiklopte a podávejte.