Najděte si recept
Reklama
Mexické burgery s avokádovou salsou
1 porce
do 30 minut
Na grilu jsou „hambáče“ prostě nejlepší. A když je ochutíte po mexicku, připravíte z libového drůbežího masa a podáváte v nasucho opečené žemli s avokádovou salsou, nemůže si stěžovat ani nutriční terapeutka.
Suroviny (1 porce)
Burger:
K podávání:
- sýr (např. čedar) 1–2 plátky
- žemle 1 ks
- avokádo 1/2 ks
- naložené feferonky, nakrájené 3–4 ks
- česnek, rozdrcený 1/2 stroužku
- listy salátu (kadeřavý nebo římský)
Postup
- Maso umelte nebo rozsekejte pomocí elektrického sekáčku (nebo použijte kvalitní drůbeží mleté/mělněné maso, asi 180 g). V míse ho prohněťte s paprikovou pastou, polovinou limetové šťávy a osolte a opepřete podle chuti. Vytvarujte z něj placku.
- Gril rozehřejte na vysokou teplotu a burger na něm opékejte asi 3 minuty z každé strany, na poslední minutu položte navrch plátek sýra, aby se trochu roztekl. Na grilu opečte také rozkrojenou žemli.
- Dužinu avokáda rozmačkejte se zbylou limetovou šťávou, vmíchejte nakrájená rajčata, papričky a česnek a trochu osolte. Směsí potřete spodek žemle, vložte list salátu, burger, přiklopte a podávejte.
Podobné recepty z pořadů TV Prima
Přečtěte si také
