Reklama

Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací

Souhlasím

Reklama

Recepty

Ovoce

Melounový salát se sýrem

Name: Melounový salát se sýrem
Total time: 30 min
Ingredients: 1 kg vodní meloun, vychlazený; 200 g salátová okurka, vychlazená; střední červená cibule; 100 g sýr Feta; 50 ml limetková šťáva; 1 lžíce Javorový sirup; čerstvé chilli podle chuti; čerstvý koriandr; opečená dýňová a slunečnicová semínka; sůl, pepř

3 porce

do 30 minut

Autor: My Cooking Diary Melounový salát se sýrem

Samotný meloun je osvěžující, ale když ho ještě zkombinujete s okurkou, vznikne skvělý základ pro letní salát!:)

Super letní recepty z melounu

Suroviny (3 porce)

Postup

Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenká půl kolečka. Okurku omyjte a i se slupkou nakrájejte na kostičky.

Meloun naporcujte pomocí vykrajovátka na meloun a chilli nakrájejte na tenký plátky.

Okurku, meloun, chilli a cibuli dejte do misky, zalijte šťávou z limetky, javorovým sirupem, osolte (solte trochu míň, sýr feta je slaný dost), opepřete a pořádně promíchejte (nejlépe rukama).

K salátu jsem pak přidejte nadrobený sýr feta, natrhaný koriandr a opečená dýňová a slunečnicová semínka.

Případně dochuťte a pak vychlaďte v lednici.

Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenká půl kolečka. Okurku omyjte a i se slupkou nakrájejte na kostičky.
Meloun naporcujte pomocí vykrajovátka na meloun a chilli nakrájejte na tenký plátky.
Okurku, meloun, chilli a cibuli dejte do misky, zalijte šťávou z limetky, javorovým sirupem, osolte (solte trochu míň, sýr feta je slaný dost), opepřete a pořádně promíchejte (nejlépe rukama).
K salátu jsem pak přidejte nadrobený sýr feta, natrhaný koriandr a opečená dýňová a slunečnicová semínka.
Případně dochuťte a pak vychlaďte v lednici.

Melounový salát se sýrem Foto: Melounový salát se sýrem, Foto: My Cooking Diary

Nejchutnější deník

My Cooking Diary Foto:

My Cooking Diary jsem si původně založila na Facebooku pro kamarády, které zajímalo, co jím, když hubnu. Postupem času se začali na blog přidávat i další čtenáři a dávali mi najevo, že to co dělám, je baví. Založila jsem si proto svojí vlastní webovou stránku, aby recepty byly přehlednější, a od té doby mám oficiálně blog.

Snažím se moje čtenáře inspirovat ke zdravějšímu životnímu stylu, takže mimo fotek jídel přidávám na svůj Instagram i fotky toho, jak cvičím. Ke zdravému životnímu stylu patří ale taky zdravý rozum, takže nejsem nijak extrémní a snažím se kombinovat sem tam i nějaká méně zdravá jídla. Ráda taky se čtenáři sdílím svoje zážitky z cest, takže na blogu najdete i rubriku cestování. Momentálně pracuji na své první kuchařce, která bude obsahovat recepty na celý měsíc.

Kačí, My Cooking Diary