reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Grilované kuřecí špízy s melounovou chilli omáčkou
Autor: www.nejmelouny.cz Grilované kuřecí špízy s melounovou chilli omáčkou

Grilované kuřecí špízy s melounovou chilli omáčkou

Hodnoceno: 3x
Masové špízy grilované na jehle jsou oblíbenou pochoutkou. Zkuste tentokrát jemné kuřecí maso doplnit chuťově výraznou netradiční salsou ze sladkého melounu s pikantní chilli papričkou.
do 30 minut
2–3 porce

reklama

reklama

Postup

  1. Kuřecí maso nakrájejte na tenké plátky a napíchněte na kovové jehly. Každý špíz posypte oblíbeným grilovacím kořením, osolte, opepřete, pokapejte olejem a nechte chvilku odpočinout.
  2. Mezitím připravte melounovou chilli omáčku. Meloun spolu se žlutou chilli papričkou nasekejte na drobné kousky a dejte do misky. Přidejte koriandr, špetku soli a dle sladkosti melounu cukr. Následně vše důkladně promíchejte, můžete krátce rozmixovat a nakonec přimíchejte propasírovaný stroužek česneku. 
  3. Špízy s kuřecím masem grilujte pozvolna, až bude maso propečené a dozlatova. Podávejte s melounovou omáčkou.
Grilované kuřecí špízy s melounovou chilli omáčkou
Autor: www.nejmelouny.cz Grilované kuřecí špízy s melounovou chilli omáčkou

reklama

Související témata: kuře , kuřecí špízy , grilování , meloun , salsa , Hlavní jídla