Maso Krůtí rolka s chorizem, paprikovou omáčkou, knedlíčky z odpalovaného těsta a brokolicí z restaurace Červený jelen
Maso Konfitované kachní stehno se selským bramborovým knedlíkem a červeným brusinkovým zelím z Velkopopovické Kozlovny
Maso Pekingská kachna s nudlemi – voňavá inspirace čínskou klasikou se šťavnatým masem a křupavou kůží
Polévky Francouzská cibulačka se sýrovým toustem podle Filipa Sajlera – elegantní klasika s výraznou chutí