Maso Konfitované kachní stehno se selským bramborovým knedlíkem a červeným brusinkovým zelím z Velkopopovické Kozlovny
Maso Pekingská kachna s nudlemi – voňavá inspirace čínskou klasikou se šťavnatým masem a křupavou kůží
Polévky Poklady slovenské kuchyně: Záhorácká fazolová polévka – sytá venkovská klasika plná masa a domácích nudlí
Maso Kuře na paprice s krémovou omáčkou a se špeclemi – česká klasika podle rodinného receptu Filipa Sajlera
Polévky Poklady slovenské kuchyně: Záhorácká fazolová polévka – sytá venkovská klasika plná masa a domácích nudlí
Předkrmy a chuťovky Bohatá snídaně podle Filipa Sajlera: Francouzská bylinková omeleta s avokádem a horkým vývarem