Name: Kuřecí karbanátky se sýrem a sušenými rajčaty
Total time: 30 min
Cuisine: czech
Ingredients: 500 g kuřecí prsa, kuřecí prsa nebo stehenní plátky; cca 8 ks sušená rajčata, sušená rajčata naložená v oleji; 100 g , tvrdý sýr (eidam, gouda); 1 ks , menší cibule; 2–3 stroužky česnek; 1 ks vejce; 1 lžička , sladká mletá paprika; , hladkolistá petrželka; , sůl, pepř; , strouhanka, olej

Kuřecí karbanátky se sýrem a sušenými rajčaty

Kuřecí karbanátky se sýrem a sušenými rajčaty Zdroj: V kuchyni vždy otevřeno

Moje hodnocení

12x

V těchto těžkých chvílích se rozhodně hodí recepty, které uvaříte snadno a budou vás stále bavit. Něco takového jistě splňují tyto kuřecí karbanátky se sýrem a sušenými rajčaty. Mleté kuřecí možná není úplně typické, ale v tomto provedení naprosto famózní!

4 porce

30 minut

česká

Suroviny

kuřecí prsa (kuřecí prsa nebo stehenní plátky) 500 g
sušená rajčata (sušená rajčata naložená v oleji) cca 8 ks
tvrdý sýr (eidam, gouda) 100 g
menší cibule 1 ks
česnek 2–3 stroužky
vejce 1 ks
sladká mletá paprika 1 lžička
hladkolistá petrželka
sůl, pepř
strouhanka, olej

Postup přípravy

Maso umelte na masovém strojku. Přidejte k němu nakrájená sušená rajčata, vejce, nahrubo nastrouhaný sýr, rozdrcený česnek, najemno nakrájenou cibuli, koření a posekanou petrželku.
Osolte a důkladně směs promíchejte. Nechte uležet alespoň půl hodiny v lednici.
Poté ze směsi vytvarujte karbanátky, lehce je obalte ve strouhance a opečte pozvolna klasicky na pánvi s olejem nebo je vložte lehce potřené olejem do trouby a pečte na 180–200 °C dozlatova.
Podávejte s celerovými hranolky.