Najděte si recept
Reklama
Detox polévka z červené řepy
2 porce
do 1 hodiny
Červená řepa se dá využít na mnoho způsobů: do slaných koláčů s kozím sýrem, skvělá je marinovaná s ořechy, ale můžete si z ní doma vykouzlit i perfektní detox polévku. A pokud ji doplníte zdravými semínky, dodá vám energii o to víc!
Suroviny (2 porce)
- červená řepa 3 ks
- mrkev nakrájená na kostičky 2 ks
- cibule nakrájená najemno 1 ks
- česnek, prolisovaný 2 stroužky
- menší pórek nakrájený najemno 1 ks
- kokosový olej 1 lžička
- teplý zeleninový vývar 2 hrnky
- mořská sůl 1/4 lžičky
- chia, slunečnicová a dýňová semínka na ozdobu
- kokosové mléko na ozdobu
Postup
- Celou a neoloupanou červenou řepu vložte do hrnce, zalijte vodou, přiveďte k varu a vařte asi 30 minut, dokud nejsou všechny kousky měkké.
- Následně slijte a nechejte vychladnout.
- Rozehřejte kokosový olej na pánvi, přidejte cibuli, česnek, pórek, mrkev a restujte 5–7 minut na nižším plameni. Poté sundejte z plotny a vše přesypejte na talíř.
- Oloupejte uvařenou řepu, nakrájejte na kostičky a vložte do mixéru. Přidejte k ní uvařenou zeleninu a teplý vývar.
- Rozmixujte do krémové konzistence. Dochuťte solí a servírujte dozdobené semínky a mlékem.
Podobné recepty z pořadů TV Prima
Tento recept je zařazen do speciálů a kolekcí:
Přečtěte si také
