reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Čokoládové zatočené pusinky
Autor: profimedia.cz Čokoládové zatočené pusinky

Čokoládové zatočené pusinky

Hodnoceno: 2x
Klasické pusinky známe všichni, ale tentokrát je zkuste trošku ozvláštnit. Vmíchejte do směsi rozpuštěnou čokoládu a za chvilku máte hotové sladké pohoštění.
do 1 hodiny
12–18 ks porcí

reklama

Suroviny (12–18 ks porcí)

Postup

  1. Elektrickým šlehačem vyšlehejte bílky, až hmota bude mít pevné špičky. Potom postupně přidávejte cukr za průběžného šlehání, až bude hmota hustá, lesklá a cukr rozpuštěný.
  2. Všlehejte vanilkový extrakt a potom opatrně krouživým pohybem vmíchejte rozpuštěnou čokoládu tak, aby směs byla žíhaná.
  3. Cukrářským kornoutem nebo lžící vytvarujte pusinky na vyložený pečicí plech a v troubě, předehřáté na 120 °C, pečte 30 minut.
  4. Vypněte troubu a nechte v ní pusinky 1 hodinu chladnout. Potom je z trouby přendejte ven a nechte úplně vystydnout.

Čokoládové zatočené pusinky Foto:

Čokoládové zatočené pusinky, foto: Profimedia.cz

reklama