Suroviny
- chia semínka 50 g
- plnotučné mléko (bio ) 300 ml
- med 1 lžíce
- maracuja 1 ks
- mango (půlka zralého )
- kokos (kokosových chipsů) hrst
- kešu hrst
- jedlé květy (sušené květy na ozdobu)
Postup přípravy
- Chia semínka dejte do střední mísy, přidejte med a zalijte mlékem.
- Metličkou důkladně promíchejte a směs přelijte do dvou servírovacích skleniček.
- Přikryjte alobalem a dejte do lednice na 8 hodin ztuhnout, nejlépe přes noc.
- Po této době by měl být pudink ztuhlý a stačí jej jen ozdobit.
- Kokosové chipsy spolu s posekanými ořechy nasucho opražte na pánvi.
- Mango nakrájejte na drobné kostičky.
- Na chia pudink nejprve navrstvěte kostičky manga, poté vydlábněte dužinu marakuji a nakonec posypte chipsy a ořechy.
- Pokud chcete, ozdobte pudink i sušenými květy.
Chia pudink s marakujou 2 Zdroj: Miluji svůj život
