Suroviny
- hovězí kosti
- kořenová zelenina
- paprika
- nové koření
- bobkový list
- pepř
- sůl
Postup
Kosti a zeleninu nejprve upečeme dozlatova. Poté vše vložíme do hrnce, zalijeme vodou a necháme pomalu táhnout přibližně 8 hodin.
Poté maso obereme a podáváme s čerstvou petrželkou, případně nudlemi.
Autorka receptu: Lela Vémola