Suroviny
- sušené nesířené meruňky 50 g
- celozrnný kuskus 80 g
- perníkové koření 1 lžička
- vroucí voda 160 ml
- kokosové mléko 3 lžíce
- kokosový tuk 1 lžíce
- med podle chuti (lze i vynechat)
Postup přípravy
- Meruňky nastříhejte nebo nakrájejte na menší kousky a vsypte je do misky. Přidejte kuskus, koření a sůl a zalijte vroucí vodou. Promíchejte, přiklopte talířkem a nechte 10 až 15 minut odstát.
- Odkryje, načechrejte vidličkou, přidejte kokosové mléko a tuk a podle chuti oslaďte medem, promíchejte a podávejte.
