reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Bezlepkový koláč s kokosovým krémem a ovocem
Autor: Kitchen Story Bezlepkový koláč s kokosovým krémem a ovocem

Bezlepkový koláč s kokosovým krémem a ovocem

Hodnoceno: 2x
Tento koláč je skvělým dezertem na rodinné oslavy nebo setkání s kamarády. Jeho velká výhoda je, že jej můžete připravit den předem a před samotným podáváním jen ozdobit ovocem a oříšky.
do 1 hodiny

reklama

reklama

reklama

Postup

  1. Troubu předehřejte na 180 °C. Formu vymažte olejem.
  2. Do stolního mixéru vložte kešu ořechy, mandle, ovesné vločky a kokos.
  3. Mixujte, dokud vše nebude jemně rozemleté, a pak přidejte vodu a javorový sirup.
  4. Znovu mixujte, dokud se vše nespojí.
  5. Těsto pomocí prstů upěchujte do formy a dejte péct na 25 minut. Nechte vychladnout.
  6. Mezitím smíchejte všechny ingredience na krém a naplňte jím korpus.
  7. Dejte chladit alespoň na hodinu, ale ideálně přes noc.
  8. Před podáváním ozdobte ovocem, mátou a drcenými pistáciemi nebo jinými ořechy.
Bezlepkový koláč s kokosovým krémem a ovocem
Autor: Kitchen Story Bezlepkový koláč s kokosovým krémem a ovocem

Kitchen story
Marika a Jiří Kučovi

… aneb manželé v kuchyni!

Mariku a Jiřího Kučovy spojil nejen svazek manželský, ale i společný koníček, láska k jídlu a vaření. Ten postupně přerostl v jeden z mnoha oblíbených blogů s názvem Kitchen Story. A ten postupně přerostl v tak mimořádně úspěšný projekt, že se mu Marika rozhodla věnovat na plný úvazek. A to celé teď přerostlo v první společnou krásně napsanou a s citem nafocenou kuchařku s názvem Manželé kuchyni…

Vzhledem k Jiřího diagnóze Crohnovy nemoci jsou v ní recepty bezlepkové a bez laktózy, ale i ty klasické. „Rozhodně nejsou nijak dietní, ale určitě jsou zdravější, lehčí, ale poctivé a vymýšlené s respektem k tomu, co zrovna roste a dozrává,“ říká o ní manželská dvojice, pro kterou se vaření a předávání kulinárních zkušeností stalo součástí života.

reklama

reklama