Najděte si recept
Na co máte chuť?
Babiččina tvarohová bábovka s čokoládou
Bábovka je bezesporu tradiční moučník pro řadu českých domácností. Ani u nás tomu není jinak, a proto jsme se dnes rozhodli zařadit recept na tuto známou klasiku s menším vylepšením. Babiččina tvarohová bábovka s čokoládou by na vašem stole rozhodně neměla chybět.
do 1,5 hodiny
1 bábovka porce
Suroviny (1 bábovka porce)
- polohrubá mouka 250 g
- jemný tvaroh na pečení (balený v papíře) pokojové teploty 250 g
- máslo pokojové teploty 200 g
- vejce pokojové teploty 4 ks
- špetka soli
- kůra z jednoho citronu
- třtinový cukr 200 g
- prášek do pečiva 1 sáček
- 75% čokoláda 80 g
Omlouváme se, snažíme se dohledat chybějící obrázek
Postup
- Troubu rozehřejte na 180 °C.
- Formu na bábovku vymažte máslem a vysypte moukou.
- Oddělte bílky od žloutků.
- Do mísy od robotu dejte máslo a cukr. Zvolte nástavec typu K a směs vyšlehejte dohladka.
- Poté přidejte žloutky a opět důkladně zašlehejte.
- Nyní přidejte tvaroh a znovu zašlehejte.
- Nakonec přidejte i bílky a také zašlehejte.
- Nyní je na čase přidat mouku s práškem do pečiva a kůrou z citronu.
- Jako poslední zamíchejte kousky čokolády.
- Těsto nalijte do formy a dejte do trouby péct.
- Pečte 45 minut.
- Před vyndáním zkuste špejlí těsto, jestli je upečené, pokud je špejle čistá, můžete bábovku vytáhnout.
- Nechte chvíli zchladnout a poté bábovku vyklopte.
- Bábovku nechte cca 30 min. zchladnout a poté můžete krájet.
Milluji
Blog Milluji je zaměřen na racionální způsob života. Naše zdraví a štěstí je ovlivněno nejen správným a kvalitním stravováním, ale také způsobem myšlení a naším celkovým životním stylem. Na tomto blogu najdete inspiraci pro zdravé vaření a pečení, výrobu domácí kosmetiky, motivační články, články o zdraví a také o všech radostech i nástrahách mateřství.
Jmenuji se Kateřina Jašková a víte co? Miluji svůj život :)
Podobné recepty z pořadů TV Prima
Doporučujeme recepty
