Postup přípravy
Nejprve si očistíme krevety, které osmažíme společně s lososem a dáme je stranou. Dále si oloupeme rajčata, která dáme vařit společně s olihněmi (kalamáry) a hráškem. Do pánve přidáme rýži, kterou necháme rychle osmahnout a zalijeme ji vývarem, postupně bude rýže natahovat vývar a zbytek se odpaří, vaří se 20 – 25 minut. Po skončení přidáme do paelly mořské plody.