Postup přípravy
Z hladké mouky, mléka, cukru a kakaa si připravíme hladké tmavé těsto. Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem a uhladíme. Tenkou vrstvu těsta pečeme asi 10 minut v troubě předehřáté na 180°C. Mezitím si připravíme krém. Tvaroh vyšleháme se šlehačkou a cukrem. Upečený korpus necháme pořádně vychladnout. Korpus rozpůlíme, jednu polovinu potřeme krémem, přikryjeme druhým plátem těsta a jemné mléčné řezy uložíme alespoň na 3 - 4 hodiny do chladu ztuhnout. Řezy nakrájíme na obdélníčky a podáváme.
