Domácí bagetka
- hladká mouka 500 g
- obilné klíčky 100 g
Postup přípravy
Játra osmažíme na cibulce a sádle a necháme mírně prochladnout. Po vychladnutí přendáme do mixéru, přidáme zbytek surovin a rozmixujeme. Dáme do tvořítek a do lednice ztuhnout.
Domácí bagetka: Suroviny mícháme s 200 ml vody, asi 10 minut necháme vzejít, vytvarujeme, necháme vykynout a pečeme 15 minut na 190 stupňů C.