Suroviny
- brambory 450 g
- pórek 450 g
- cibule 1
- kuřecí vývar 800 ml
- mléko 250 ml
- smetana 150 ml
- muškátový oříšek špetka
- máslo 50 g
- sůl
- bílý pepř
Postup přípravy
V hrnci rozpustíme máslo, na kterém osmahneme cibuli a pórek. Zalijeme vývarem a přidáme brambory nakrájené na kostičky. Vše povaříme, přilijeme smetanu, mléko a rozmixujeme. Polévku přecedíme přes sítko a dochutíme kořením.