Prostřeno: Pomazánkový duet s domácím pečivem

Postup přípravy

1. Avokádová pomazánka s vejcem: Avokádo zbavíme slupky a pecky, vidličkou rozmačkáme. Spolu s uvařenými vejci rozmělněme dohromady s avokádem, přidáme smetanu, jarní cibulku a hořčici. Měla by vzniknout hladká kaše. Dozdobíme černým sezamem a hrubým pepřem.
2. Řepová pomazánka s křenem: Červenou řepu nastrouháme nahrubo. Přidáme strouhaný křen, lučinu, majonézu, pár kapek citronu, sůl, pepř a vše důkladně promícháme. Dozdobíme klíčky.
3. Domácí pečivo: Prosátou mouku smícháme s droždím, vlažným mlékem, do kterého jsme rozklepli vejce. Přidáme sůl, cukr, tuk a zapracujeme na těsto. Kdyby směs byla moc suchá, přidáme vodu. Zpracované těsto necháme kynout na teplém místě pod utěrkou v misce vysypané polohrubou moukou. Z těsta upleteme housky, které necháme ještě vykynout na plechu. Poté potřeme vejcem, posypeme solí, mákem nebo kmínem a upečeme do zlatova.