Prostřeno: Paštika z kuřecích jater s brusinkami a mandličkami, domácí houstička

Postup přípravy

1. Paštika: Na másle orestovat cibulku a česnek, přidat očištěná játra. Poté vše rozmixovat tyčovým mixérem, přidat máslo a smetanu a dochutit dle své chuti. Dát dobře ztuhnout do lednice.
2. Houstičky: V míse smíchat veškeré přísady, a nakonec přidat kvásek, který jsme si udělali z vlažného mléka, špetky cukru a kvasnic (možno přidat další ingredience – např. ořechy, bylinky, semínka). Houstičky před pečením dozlatova v troubě zapnuté na 150°C potřít rozšlehaným vajíčkem.