Postup přípravy
Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku a vnitřek vybereme do misky. Vidličkou rozmačkáme. Vajíčka oloupeme a pokrájíme na malé kostky. Přidáme k avokádu spolu s ostatními ingrediencemi a důkladně promícháme. Chléb nebo bagetky zlehka opečeme na pánvi, natřeme pomazánkou a dozdobíme ředkví a pažitkou. Podáváme s cherry rajčaty.