Dip
- niva 100 g
- zakysaná smetana
- citron
- sůl
Postup přípravy
- 10 křidélek osolíme, opepříme, přidáme sušený česnek, drcený kmín a uzenou papriku. Pokapeme olivovým olejem a dáme péct na 200 stupňů cca 40 minut. Poté na rozpálenou pánev přidáme 3 lžičky cukru a cca 7 lžic sójové omáčky. Až se cukr rozpustí, přidáme lžíci medu a poté v této omáčce křidélka marinujeme.
- Dip: Nivu nastrouháme do misky, poté přidáme kelímek zakysané smetany, dvě lžíce majonézy a půlku šťávy z citronu, špetku soli a pepře a necháme odležet v ledničce na pár hodin.
