Suroviny
- kuřecí maso 1 kg
- kořenová zelenina None
- mouka 120 g
- máslo 150 g
- cibule 1
- pepř None
- bobkový list None
- nové koření None
- dětská krupička None
- vejce 1
- sůl None
- pepř None
Postup přípravy
- Zeleninu nakrájíme na kostičky, dáme do vody s kořením a kuřecím masem, aby bylo vše ponořené ve vodě. Vaříme pomalu cca 2 hodiny. Z másla a mouky připravíme jíšku, kterou zalijeme vývarem.
- Zavářka: Vejce vyšleháme s krupičkou, aby vzniklo tužší těsto, které pak lžičkou porcujeme do polévky.
