Suroviny
- krůtí krk 2
- kořenová zelenina
- nudle do polévky
- petrželová nať
- libeček
- nové koření
- bobkový list
- máslo
- sůl
- pepř
Játrové knedlíčky
- kuřecí játra 250 g
- cibule 1
- česnek
- strouhanka
- majoránka
- sůl
- pepř
Postup přípravy
- Vše dáme vařit cca na 2 hodiny.
- Poté scedíme a přidáme usmaženou mrkev a petržel na másle, přidáme nudle a játrové knedlíčky.
Játrové knedlíčky
- Játra pomeleme spolu s cibulí, přidáme česnek, majoránku, osolíme a opepříme.
- Dle potřeby zahustíme strouhankou a zavaříme v polévce.
Autor receptu: Jindřiška Ineman Tomková
