Suroviny
- hovězí kosti
- kořenová zelenina
- cibule 1
- zavářka 1
- majoránka
- sůl
- pepř
Postup přípravy
Do hrnce dáme hovězí kosti, kořenovou zeleninu, celou cibuli, sůl a pepř. Polévku vaříme 1 až 1,5 hodiny. Poté polévku přecedíme a zeleninu nakrájíme. Zavářku na játrové knedlíčky dochutíme majoránkou a vytvarujeme knedlíčky, které zavaříme v polévce.