Postup přípravy
Na oleji necháme jemně nakrájenou cibuli zesklovatět. Na ni položíme lehce naklepané roštěnky osolené a opepřené. Opečeme, zalijeme vodou, aby byly ponořené, a dusíme doměkka. Během dušení přidáme sušené houby. Okraje roštěnek musíme naříznout, aby se nám nezkroutily. Měkké roštěnky vyndáme, omáčku zahustíme smetanou promíchanou s hladkou moukou. Necháme provařit a dochutíme solí, pepřem a kostkou masoxu. Vložíme roštěnky do omáčky. Hotové roštěnky podáváme s knedlíkem nebo těstovinami.
