Suroviny
- kachní prsa
- arašídové máslo 5 PL
- kokosové mléko 300 ml
- sójová omáčka 1 PL
- jasmínová rýže
- petrželová nať
- sůl
- pepř
Postup přípravy
- Kachní prso opláchneme, kůži nařízneme a z obou stran nasolíme. Rozpálíme pánev a přidáme kachní sádlo a kůží dolů opečeme z jedné a pak z druhé strany. V troubě pak dopečeme cca 15 minut na 160 °C.
- Do hrnce dáme 3 dcl kokosového mléka, 5 lžic arašídového másla a lžíci sójové omáčky, osolíme, opepříme a vše provaříme. Uvaříme rýži a podáváme.
Autor receptu: František Škrdlík
