Suroviny
Postup přípravy
Na malé kostičky si nakrájíme slaninu a cibulku, kterou necháme osmahnout. Poté do hrnce přidáme nakrájené mladé cukety i se slupkou. Osolíme, opepříme a přidáme stroužky rozmačkaného česneku, necháme to propojit, poté zalijeme vodou či vývarem, přilejeme smetanu a rozmixujeme na krém. Podáváme s česnekem ochucenými krutony z toustového chleba.