Prostřeno: Čokoládová pěna s jahodami a mátou

Moje hodnocení
136x

Petr zapomněl svůj dezert bohužel v mrazáku, takže prostředek pěny zmrznul, měl být ale jen chladný.

5 porcí
60 minut

Postup přípravy

V horké lázni nejprve rozpustíme máslo a čokoládu. Přidáme špetku pepře a koňak. Žloutky rozšleháme s cukrem a našleháme bílky. Do žloutků vmícháme čokoládu a poté směs opatrně vmícháme do našlehaných bílků. Necháme vychladit, když pěna ztuhne, ozdobíme dezert šlehačkou, jahodami a mátou.

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů