Suroviny
- mrkev 1 kg
- kondenzované mléko 1
- kardamon
- mléko 2 hrnky
- ořech 30 g
- kešu oříšky 30 g
- máslo 50 g
Postup přípravy
Rozpustíme si máslo ve větší pánvi, přidáme nakrájenou mrkev, necháme chvíli restovat, aby se nám z mrkve odpařila voda, poté přidáme mléko, kardamon a na mírném ohni necháme povařit a mléko zcela odpařit, dokud nezbyde jen hustá mrkvová hmota. Poté přidáme půl kondenzovaného mléka a mícháme, dokud se cukr zcela nerozpustí. Nakonec přidáme rozsekané oříšky a kešu, orestované na másle.
