Prostřeno: Brokolicový krém s krutonky

Moje hodnocení
71x

Zdravá polévka prý byla bohužel hořká… Zda za to mohly zčásti připálené krutony nebo sama zelenina, hosté neodhalili.

5 porcí
60 minut

Suroviny

Postup přípravy

Brokolici rozdělíme na růžičky a dáme vařit do osolené vody. Po asi hodině varu, když dokonale změkne, ji rozmixujeme ponorným mixérem. Dochutíme pepřem a polévkovým kořením, nakonec přidáme smetanu nebo šlehačku, ještě chvíli povaříme a máme hotovo. K polévce uděláme krutony ze dvou housek, které nakrájíme na kostičky a opražíme na suché pánvičce.

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů