Suroviny
- mozzarella
- rajče
- rajčatové pyré
- smetana na vaření 200 ml
- voda 500 ml
- červená kapie 1
- cibule
- česnek
- bazalka
- rozmarýn
- tymián
- sůl
- pepř
Postup
- Orestujeme nakrájenou cibuli s česnekem, přidáme rajčata, červenou kapii, sůl, pepř a bylinky. Vše necháme podařit cca 10 minut a zalijeme vodou.
- Do směsi vmícháme i rajčatové pyré. Na závěr rozmixujeme celou směs a přidáme smetanu, ozdobíme mozzarellou a bazalkou.
Autor receptu: Rika Fane
